Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Hongaarse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 kipfilets van 250 gr. elk, 1 rode en 1 groene paprika, 2 tomaten, 2 eetl. olie, 1 theel. paprikapoeder, 2 eetl. scherpe paprikapoeder, 1/2 liter creme fraiche, 2 dl. rode wijn, 2 eetl.witte sauspoeder
Voorbereiding:
Maak de paprika′s schoon en snijd ze in lange repen, ontvel de tomaten, verwijder de pitjes en snijd het vruchtvlees in blokjes
Bereidingswijze:
Verdeel de paprika′s gelijkmatig over de braadslee, leg de blokjes tomaat er op, verwarm dit afgedekt 4 min. op 600 watt, vermeng de olie met de paprikapoeder, bestrooi de kip met zout en peper en bestrijk ze met de olie, vermeng de creme fraiche met de rode wijn en de suaspoeder, verdeel dit over de groente, leg hierop de kipfilet en schakel de magnetron op 600 watt en de grill in en zet de braadslee hier 18 min. onder.
|
|